梅干し勉強会ついてのご質問梅・梅干・梅酒レシピ Q&A by 荻窪鈴木青果店の自家製梅干しちょっと良い話

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・梅レシピ Q&A

○ 梅干し勉強会ついてのご質問

・「梅干講習会はありますでしょうか？」みーちゃん
・「梅干勉強会はいいよ！」takaさん

「梅干講習会はありますでしょうか？」みーちゃん-2002/05/21

はじめまして。去年友人から手順を聞いて初めて梅干を作りました。
どういう訳か、1割くらいは硬くて失敗作。
でも、それ以外はおいしかったです。
今年は是非このＨＰの減塩梅干レシピで、
もっとおいしい梅干作りにチャレンジしようと思います。

お薦めの生梅（南高梅）を直接お宅(店頭)で買うこともできますか？
また、手作り梅干講習会はありますでしょうか？

荻窪鈴木青果店(^-^) ：

みーちゃんこんばんは＆はじめまして(^-^)

> 1割くらいは硬くて失敗作
じつはしんいちも経験あります(^-^;)
種類は南高梅じゃなかったのですが、数年硬かったです。
今でも樽の中で寝かせてあります。。。そろそろ柔らかくなったかな(笑)

> 直接お宅(店頭)で買うこともできますか？
は～い♪荻窪鈴木青果店で販売いたします♪
今年はオリジナルブランドの「産直生梅」として1kg単位で販売いたします♪

和歌山には、安全でおいしい梅を作ろうと頑張っている農家の方が
たくさんいらっしゃいますので、生産者のお名前やメッセージなども表示し
て販売いたします♪

６月に入ると、価格と品質が安定して来ますので、
お買い上げはその頃がおすすめ♪
どの農産物も同じなのですが、出始めはちょっとお高いんですよ。

> 手作り梅干講習会はありますでしょうか？
今年も計画しておりますので、ぜひぜひご参加くださいませ♪
梅干し講習会の詳細は後日ＵＰいたします♪

「梅干勉強会はいいよ！」takaさん-2001/06/12

恥ずかしながら、メイルマガジンに載って何千万人（？）に
土用干しの頃の出産予定がばれてしまった（？）takaです。

昨年、初めてSShin1様に梅酒ならびに梅干のつけ方を
ずうずうしくも教わりに行き、もう、本当に親切に教えていただきました！！！

自分ひとりだけでいきなりつけるのは不安だけど、
ポイントはしっかり教えてもらえるし、心強かったです。
勉強会というよりは漫才会（？）のようでありました。

もし梅干をつけるかどうか迷われている皆さん、
ぜひぜひSShin１様に教わりに行くとよいですよー！
今年私は作れないけど、皆様はがんばってくださいね～♪

荻窪鈴木青果店(^-^) ：

takaさん♪いらっしゃぁ～い♪(*^-^*)
おめでたいんだからえーでないかい♪(*＾▽＾*)ノノノ
その後順調でしか？(*^-^*)頑張って元気なお子さま♪産んでちょ♪

確かに・・・漫才会かもかも♪(*＾▽＾*)きゃははは♪
ネタに困ったら勉強会へ～♪(*＾▽＾*)＼(￣▽￣;) オイオイマジメニネ

来年の今頃はどうかなぁ～♪また一緒にできるかなかな♪(*^-^*)

ということで♪

勉強会をそろそろ開催いたします♪

今現在の予定は、今週末の土曜日、午後７時頃からを予定しております。
お申し込みをいただきましたみなさまには、
メールにてお知らせを送られていただきました♪

今年も張り切って行きましょ～♪(*＾▽＾*)ノノノ

p.s.当日の飛び入り参加もＯＫですが、梅の準備などございますので、
できましたら、前日までにメール等でお知らせいただけたらと思いますです。

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