荻窪 鈴木青果店の梅干しちょっと良い話  Establishes from November 26, 1998.
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・ 和歌山県 南高梅産地との提携 2003年

産地の方々との提携も2年目を迎えました。
今年提携する農家は、和歌山県田辺市の森山さんと、和歌山県南部町の仲本くん。

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2003年5月17日 南高梅の生育状況 - 森山さんの畑
 

5月17日の生育状況です。

まだまだ、玉伸びが足りません。
曇天続きで、温度と日照不足が原因です。今後の天候に期待です。

難しいのは、今年は雨が多かった為、梅の樹(葉)は蒸散ぐせが付いており、
晴天時が続くと、水不足になり、梅の果実の水分を吸収して、蒸散します。

すると、果実は萎み、落果してしまいます。

それを避けるための対応が大変なのです。



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