昆布♪昆布♪昆布♪昆布♪昆布三兄弟♪
昨日は梅酢浴を楽しんだ従兄弟の昆布三兄弟。
※一部は電気風呂でビリビリ
太陽がサンサンと輝く空の下。
日干しになってこんにちは。
13:50—–まだテレテレ。
14:10—–記録更新
14:36—–そろそろ暑そう
17:00—–少ししっとりいい感じ。
干している間、漂う香りは磯の香り。
ザッブーン♪
目を閉じると、香りだけ潮風、気分だけ海水浴。
バーチャル海水浴を楽しめました(^o^)/
そして目を開くと、目の前には風が吹いたら飛びそうな
ペラ子
思えばこの子たち。
父が天日干しを始めた日、干して味見をしようと、
ザルの上にのせておいたら、いつの間にか無くなって。
風にでも飛ばされたのかな？と思っていたら、
「あ、ゴミかと思って捨てた」by 父
地味にガーン(￣□￣；)という事があったり。
今日から夏休みの兄ちゃんには
ワカメ干してるんですか？と聞かれ
・・・確かにワカメに見えなくもない薄さ。
聞くも涙、語るも涙・°・(ノД｀)・°・
薄い昆布は苦難の道を歩み続けていました。
でも、やっと完成っ！
どの子も酸っぱ塩っぱでおいしいっ！！
ペラペラなのが功を奏して？か、とても食べやすいっ！
というか、噛んでるうちに無くなってしまう(笑)
☆漬け込み期間は、
7/15に漬け込み、約1週間後の7/23に梅酢ごと天日干し。
7/24に一日天日干し。
すこししっとりした感じが残っていた方が、
食べやすいと思います(^-^)/
SShin1
