自家製梅干しのいろいろ


令和3年の梅仕事-土用干し開始

令和3年の梅仕事-土用干し開始

オリンピックの関係で海の日が移動しちゃったおかげで明日は市場がお休みになりまして。 今日、明日は連休をいただくことになってしまい、お客さんに不便かけてしまうのが辛いのですが( ・ᴗ・̥̥̥ ) 気を取り直して。 思いがけずに土用干...


 
投稿日時 2021年07月21日  カテゴリ梅干し日記

丑年(令和3年)の梅仕事 – 友引は友を引く!?

丑年(令和3年)の梅仕事 – 友引は友を引く!?

ほぞ(なりくち)を取ったら烏の行水。 完熟梅は水洗いだけでオッケー(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧


 
投稿日時 2021年06月20日  カテゴリ梅干し日記

果物の女王「マンゴスチン」入荷♪

果物の女王「マンゴスチン」入荷♪

さまざまな輸入果実を取り扱っておりますが、 本日は果物の女王を入荷しました♪


 
投稿日時 2021年06月05日  カテゴリ本日おすすめ野菜果物

自家製干し椎茸(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

自家製干し椎茸(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

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投稿日時 2021年02月20日  カテゴリ自家製梅干しのいろいろ

申年(平成28年)の梅仕事 – 土用の入りは実験くん

申年(平成28年)の梅仕事 – 土用の入りは実験くん

平成28年の土用は、7月19日〜8月6日ですよ。 先週末の雷で梅雨明けだなぁ〜と思っていたのですが、 土用までは待とう・・・と、言う事で本日から干し始めましたよ。


 
投稿日時 2016年07月19日  カテゴリ梅干し日記

申年(平成28年)の梅仕事 – 梅酢の上がりも合格っ!

申年(平成28年)の梅仕事 – 梅酢の上がりも合格っ!

漬け込みは昨日の昼過ぎ。 夕方には五割程度上がっていた梅酢も、 1日(この場合正確には21時間)あればこのくらいまで水が上がります。


 
投稿日時 2016年06月24日  カテゴリ梅干し日記