梅酢アレンジ
・赤梅酢でしば漬け
この時期は生姜焼きとか、焼いて生姜醤油とか。 美味しい卵植物(Eggplant)と言えば茄子(なす) 漬け物には小茄子とか...
2013年08月01日 
・西瓜の梅酢漬け
昨日のお昼ご飯。 cf.2013年07月31日 今日の昼ご飯 – 夏と言えば？スイカでしょっ！
・新生姜(しょうが)の梅酢漬け
お天気がいまいち冴えないので、 なかなか干せず(^-^;) ということで、 おかず作りという地味な内職をちょこちょこやってますよ。 こちらは高知産の新生姜(しょうが)
・らっきょうで血液サラサラ+αで梅干し酢のレシピ
連日、鹿児島からおいしいらっきょうが届いております。 農家のみなさんありがとう\(^o^)/ で、らっきょうといえば血液サラサラ効果やがん予防、 コレステロール値を下げてくれたり...
・キュウリの浅漬け – 梅酢で即席のお漬け物
先日は、「秋なす」と「ミョウガ」を 梅酢で"かなり"おいしく頂きました(^～^)/が、
・梅酢でつくる爽やかなゴーヤ漬け
家事にお疲れさまのこの時期。 ちょっと疲れたなー。火は使いたくないなー。 な～んて日には、ゴーヤの浅漬けなどいかがでしょうか。 作り方はいたって簡単。
