卯年の梅干し作り-土用干し編「一日目完了」 2011年08月08日 板橋区・練馬区ではかなり強い雨が降っているようで、 風向きによってはここ荻窪も雨が降ってきそうな感じですが、 とりあえず無事に一日目の天日干しは終了。 干すかどうするか悩んでいる時に、 大嶋君に味見をしてもらったのですが、 大嶋くん曰く、「アスリートとしては、 この状態(梅漬け)の方が美味しく感じます」とのこと。 ということで、今年の梅は梅漬け状態で保存する分も 考えて干してみようかと考え中(^-^) 梅干し日記 SShin1 URL
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梅酢がﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ２本あります
梅酢＋砂糖で梅ｼﾞｭｰｽみたいに楽しむ事は出来ませんか
不味いですかね
イブ(￣^￣)さん
うーん・・・試してみるのは良いかもしれないけど、あまり期待出来そうにないと思ったり・・・(^-^;)
こんな使い方もありんす♪
残った梅酢は梅酢塩♪
ｱﾘｶﾞﾄｫございます♪
>荻窪 鈴木青果店さん
明日ﾁｮｯﾄだけ試しに作って飲んでみます～
結果お知らせしますね｡
イブ(￣^￣)さんどうも～(^～^)
ご報告楽しみにしてます～♪