新潟県JA十日町産「ブラウンエノキ」
横文字の「ブラウン」と
カタカナの「エノキ」が微妙なバランスの新商品。
野生エノキ本来の色・食感・風味で、
シャキシャキとした歯触りを楽しめるそうです。
※今日入荷したのでまだ味見をしていませんので
「～そうです」になっています(^_^; )すいません
シャキシャキとした食感を楽しむとなると、
汁ものよりも炒め物の方が向いているかもしれませんね。
彩りからすると、醤油ベースのお料理が良いのかな。
ペペロンチーノとか、良いかもですね。
1パック60円にて販売しております。
夕食のおかずにいかがですか(^-^)
あ、汁物と言うと、
この時期ニラのお味噌汁なんかも美味しいですよ。
SShin1
