寅年の梅酒作り-その後の梅酒

少しずつ氷砂糖も溶け始めています。

後ろに白い紙を置いてみたら
紅のさした南高梅は、ほんのりとピンク色。

何となく幻想的な世界(^-^)

8本作りましたが、4本は既にプレゼントしたので残りは4本。
出来上がりまでに何本残るか・・・せめて1本は残しておきたいけど(^-^;)

漬け込み時と比べると、ずいぶんと変化しています。

→ 自家製の「寅年」梅酒 – 寅年の梅酒作り

瓶の中の小さな宇宙。
とっても不思議(^-^)