卯年の梅干し作り-土用干し編「天日干し完了」 2011年08月16日 昨日から干し始めた梅が今年の最終便。 無事に60kgの梅を天日干し出来ました(^-^) ふっくら仕上げの年にしたので、 干し加減は今日一日干せばOK♪ 夏土用になったとたんにあの天候。 今年は干せないかも!?と思っていただけに、 8/8から今日までの9日間、お天気に感謝&感謝です m(_ _)m 今日の日差しはやや秋味。 日を追う毎に秋の気配を感じつつ、 今年も梅、そして自然の恵みに感謝しながら、 食欲の秋を迎えたいっ!と思います(笑) 梅干し日記 SShin1 URL
梅仕事お疲れ様でした。 私は去年から梅デビューでした。 キッカケは鈴木青果店サンのブログを発見したからでした~ これからも鈴木青果店サンのブログにお世話になって(^_^) 年々梅仕事が上手になれたら嬉しいなぁ(≧∀≦) これからもヨロシクお願いします♪
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