梅シロップゼリーの作り方

紗知子さんの梅シロップゼリーレシピ by 紗知子さん

 
たっぷりの水で寒天をもどしたあと、
細かくちぎり、分量の水とともになべ入れ、溶かす。
このときかき混ぜすぎると濁るので注意。

梅シロップを加え、鍋を火からおろす。
あら熱がとれたら型に流し入れ、
好みで梅の実を入れ、冷蔵庫で冷たくひやす。

梅酒で作っても美味しそう！
その場合は砂糖で甘さを加減してください。
注）ほっぺが落ちないように気をつけてお召し上がりください。