いよいよ始まりました 梅レシピ本の監修

先日お話しました、梅レシピ本の監修。
こちらもいよいよ始まりました～♪(^o^)/

今日は、出版社のみなさん、ライターさん、
カメラマンさん、フードコーディネーターさん、
フードスタイリストさんと一緒に、
都内某所にて、梅作業の行程撮影。

ほんとに素晴らしいプロの方々と一緒に、
和気あいあいとした雰囲気でのお仕事。
とても楽しい一日でした。

みなさまお疲れさまでした(^o^)/

そうそう。
帰りがけにライターさんとお話していた事なのですが、
ちょっとだけエピソードを。

今日は、第一弾で、梅作業の行程撮影がメインだったのですが、
写真がですね。とにかく写真が素晴らしいのです(^-^)

梅レシピ本のイメージ。
というよりも梅レシピ本の歴史が変わるかも！？
その瞬間に立ち会いましたー！
って少しオーバー？？

でも、私個人としては、
本当に変わると感じています(^o^)

今まで、いろいろと梅に関する事に携わってきましたし、
普段見慣れているはずの、自然の恵みのはずなのに、
こんなに素晴らしい色を見た事がありませんでした。

今日お会いしたカメラマンさんは、本物の職人さん。
技術だけでは引き出す事が出来ないイメージに、
プロの技と愛情を感じ、私自身、かなり心を動かされました(^o^)

内容の作業はまだこれからですが、
私ももっている知識をフル回転させて、
全力投球で監修作業に携わりたいと思っています(^-^)

梅干しは、
この先も、ずーっと先の未来にも残したい、
昔から日本にある素晴らしい文化の一つ。

幅広い世代の方々に読んで頂き、
そして梅干し作りにチャレンジして
頂きたいと思っています。

「一家に一冊　この梅の本」

そんな風に、
読者のみなさんが感じてくれるような本になったらいいなぁ～♪(^-^)

と、話したい事は山ほどあるのですが、
詳しい内容や詳細は出版までは秘密なのです。
ゴメンナサイm(_ _)m

来春発売されてからのお楽しみということで、
ご期待頂けたらと思います♪(^o^)/

P.S.
先日の叫び (？)が届いたのでしょうか、
とても良い小梅を入荷する事が出来ました。

素晴らしい小梅たちが無事に届きましたこと、
本当に感謝しております(^-^)/

長野県JA上伊那の農家のみなさま♪
ありがとうございました(^-^)