寅年の梅酒作り-自家製の「寅年」梅酒

2010年06月19日 投稿日時

今年は何とか自家用分をキープ。

・・・とは言っても、梅の量が少ないので
大きい梅酒用の瓶ではなく、
1リットルちょっとの小さい瓶(^-^;)

今年は8本漬けました。

そして「お中元代わり」に親戚の家などに。

1本ぐらいは・・・自家用で残す事が出来るかな(^-^;)


カテゴリ梅干し日記   執筆者SShin1   記事URL URL

“寅年の梅酒作り-自家製の「寅年」梅酒” への2件のコメント

  1. 作ったんや、梅酒。
    アタシも500gで作ったよん。
    ただ、ホワイトリカーを1.2L、使ったので、
    お味はどうなることやら。。。。。

    本日で梅の配送完了、
    お疲れさま。
    アタシも本年の梅は終わり。

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    のつもりの時に限って、
    どこからかやってくる梅なんやなぁ(＞_＜)

  2. きりん♪さんこんちは～♪(^o^)

    やっぱり作った？(笑)
    だよね～ここまで立派な梅だと、エキスも香りも逃がさない梅酒を作りたくなってしまうです(^-^)

    あんりま、ずいぶん使ったね<お酒
    400ccオーバーだけど、寅年の梅パワーでなんとかなるかも？

    長期で寝かせれば万偏無く美味しくなると思うよ～

    目指せ三年熟成(笑)