プニプニというかプクプクというか、
こちらは今日もふっくら系。
仲良くおしくらまんじゅうしている完熟さん
ぼちぼち色が入ってきました。
完熟さん + 赤紫蘇と完熟さん with シュガー + 赤紫蘇の違い
萎み具合(塩分 or 塩分+糖分の浸透圧)
ちょっと写真が・・・ですが、先ほどの写真と比べると
ずいぶんと萎み方が違う事がわかります。
そしてこちらは白梅干しの完熟さん
写真左から
完熟さん・完熟さんwithシュガー・完熟さんwith昆布
こうして見ると、今朝まで樽の中に居た子と、
フリーザーバッグで外に出ている子では、だいぶ色が違います。
SShin1
