寅年の梅干し作り-土用干し編「おやっ?」

おはようございます~♪(^-^)/

今日の予報は曇りのち晴れ、明日は晴れのち曇り。

先週のはっきりとしたお天気に比べると、
やや物足りなさを感じる?お天気ですが、
まだまだ干してあげなきゃの子がいっぱいおりまして(^-^;)
おまけに、ちょっと変わった事をしてみようかと考え中。

試行錯誤の一週間が始まります~♪
これから干し始めるみなさんも頑張りましょうっ♪

あ、そうそう。
先日売れてしまった子と一緒に干した
群馬白加賀の白梅干し。

18%で塩っぱい、いわゆる昔ながらの梅干しなのですが、
梅グルメな弟君曰く、
「あ、おいしいね」

一言で済ませてくださいましたが、
お誉めいただき光栄です(笑)

そして、兄ちゃん曰く
※熱中症予防に、遊びに行く前に食べさせました(笑)

「うわぁー酸っぱい、というか塩っぱい。このぐらいクリアしてみせるー!」
「よっしゃー!食べたー!」

大げさすぎやしませんか(笑)

いよいよ夏休みなので、
自分の梅は自分で干していただこうかと考え中。

それにしても群馬の縮緬は最高ですね。
写真よりも美しい色の世界に感動。

そんな話をしていたら、
兄ちゃんが気になる事を一言。

「干した後どうするんですかー?」

えっ?( ̄◇ ̄;;

一言で夏の暑さも消し飛ぶ台詞。

お前さんが食べるんだってば・・・忘れてたのか(^-^;)


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