寅年の梅干し作り-土用干し編「梅酢に戻すの巻」

昨日から干し始めた、
白加賀さんwithシュガー

ところが今日はあいにくのお天気。
朝から少し雨模様。

湿気をかなり感じる事と、
干し始めてから日が浅い事を考慮して、
梅酢に戻す事にしました。

大事をとって・・・やや過保護気味だけど、
これも昔の苦い経験から(^-^;)

週明けに再チャレンジとします(^-^)

焦らず、自然のペースに合せて。
たまにはのんびり(^-^)