寅年の梅干し作り-土用干し編「2日目も快晴」

日は日差しがものすごく強いですーーー

朝から痛いぐらいの日差し。
東京地方、土用干しには最高のお天気となりました。

さすがに私も、昨日は帽子をかぶりました。
・・・直射日光数分で持っていかれそうになりましたので(笑)

くれぐれも熱中症にはお気をつけ下さい。

適度な水分補給、そして梅干しをつまみ食いして塩分補給。
つまみ食いするほど梅が無い・・・！
という場合は氷水で梅酢を薄めて塩分補給。

昨日より強い日差しに負けず、
頑張って土用干しっ！