熱中症予防に梅干しを-本日も干したて販売中

ご来店いただきましたみなさま♡
ありがとうございましたm(_ _)m

本日も天日干し&干したて販売でございました♪

※明日「日曜日」は定休日となっておりますので、
お休みさせていただきますm(_ _)m

しかしお天気が続く時は続きますね。

夏土用が雨で流れてしまったので、このお天気はありがたい反面、
熱中症のニュースなどを思うと素直に喜べない節電日本(ToT;)

先ほども記事にしましたが、
無理な節電で体調を崩さないようにお気をつけ下さい。

↑あ、ちなみに。
うちでは3月からテレビを消す節電をしてますが、
電気料金がずいぶん下がって驚きました(^-^)♪

私もデリケート(自称)なので、
熱中症には気をつけるようにしていますが、
生活スタイルはそのままで、
梅干し&梅酢で乗り切っている感じです。

梅に秘められたパワーと先人の教えに感謝の年(^-^)
まだまだ暑い日が続きそうなので、
今年は熟成より食べる年にして、体調管理にお役立てください。

写真右はH22年の南高梅酢、左は今年(H23)の南高梅酢

昨年の梅酢も熟成が進み、香りと口当たりが
いい感じになっています(^-^)

焼酎とお友達になりたがっているように感じました
・・・(願望含む・笑)


熱中症予防に梅干しを-本日も干したて販売中” への2件のコメント

  1. 梅ジュースをペットボトルに♪
    移して冷蔵庫に保管始めました。
    味見しながら作ってたら残りピッタリ1L…
    チョット寂しいです(T_T)
    冷蔵庫なら長期保存って可能ですか?
    一緒に入ってた梅はジャムにしようかと思いましたが、そのままパクリ(。・◇・。)
    美味しかったので、ジャムにしないでオヤツ代わりに食べちゃいます~。
    こちらも冷蔵庫での保存可能期間って、どれぐらいですか?

  2. (レシピ本70Pに書いてありますが)梅ジュースは半年~長くても1年ってとこですかね。梅は(保存状況によりますので)お早めにといったところでしょうか。