今年は産地によって出荷が早かったり遅かったりしていますね。
あと、出回り期間が短いような気もしています。
昨日より南高梅(青梅)の市場出荷が始まったそうですが、
個人的には・・・ちょっと早すぎじゃないかな？と感じております
森山さんの南高梅は、まだ先っぽがとんがっている感じで、
もう一段階必要な状態とのこと。
美味しい完熟南高梅の収穫開始にはまだ時間が必要ですので、
今しばらくお時間をくださいまし(^o^)
さてさて、
本日は地物の青梅を入荷しました。
鮮度抜群カッチカチです♪
500円 / 1kg
「カリカリ漬け(カリカリ梅)」や「しょうゆ漬け」、
「梅酒」におすすめです(^-^)
SShin1
