毎日寒い日が続きますね。
今日は大寒。今日をピークに
暖かくなってくれるといいなぁ・・・かすかな希望。
幸か不幸かオープンエアな職場なので、
キーを打つ指先がかなり痛いです(笑)
で、そろそろお昼ご飯なのですが、
お昼のお弁当を食べる時、最近はまっているのがお味噌汁。
寒い日には特に嬉しいこの一杯(^-^)
お味噌汁を作ると言っても、お店にはコンロも鍋も無いので
ポットで沸かしたお湯を使って作っています。
こんな感じ。
水洗い
小口切り
お湯にさらして
お味噌汁
火が使えないところでも、
インスタントお味噌汁がちょっとおいしくなるレシピ(？)でした。
今日入っているこのおネギ。
下仁田系のネギなので、やや甘め。
緑の葉先までおいしく頂けます。
辛みの強いネギの場合、小口切りした後、
水にさらして、その後お湯にさらすと、
辛みがだいぶ和らぎますよ～♪(^-^)
SShin1
