全国のお雑煮ファンのみなさん♪
おはようございま〜す♪昨日もお餅食べましたか〜？
私は最初5枚食べました\(・¬・)/
(さりげなく1枚減らしてみました)
で、足りなくて・・・3枚追加c(＞ω＜)ゞ
やっちまいました\(￣∇￣)/
おかげで朝ご飯も食べられませんでした〜♪
猛省(｡-_-｡)
さてさて、
一昨日レンコンの歯触りに味をしめた私。
昨日は開けたてホヤホヤの熊本タケノコ(水煮)が
店頭に並んでいたもので。
ず〜っと、
歯触り良いんだろうな〜♪食べたいな♪食べたいな♪
お雑煮にして食べたいなぁ〜〜〜♪ヽ( ´¬`)ノ
と思ってまして。(頭の中はお雑煮一色・笑)
夢を叶えるために昨日は更なる歯触りを求めて、
タケノコを投入しましたよ。
水煮缶のタケノコは、春の穫れたてタケノコと違って、
硬い部分(根元)が無いので、歯触り重視で櫛形切り。
バラ色のお雑煮ライフを思い浮かべながら
首を長〜くして、お餅が柔らかくなるのを待つ時間は、
寒い台所を、春の大草原に思えるぐらい至福の時でした。
で、相手はタケノコ。ここで痛恨のミス。
タケノコが根負けして、
味がしみ込むのを待っていたら、
餅がダウンしちゃいました♪
(お粥の様にトロットロでした・笑)
録画しておいた「容疑者Xの献身」に
集中力を削がれた事も否めません！
(ダメ！福山さんのせいにしちゃダメ！)
で、出来上がりは・・・
見た目は、北極海を航行する砕氷船(さいひょうせん)。
(春の大草原がいつの間に北極海になったの？)
白い大海原を進むタケノコ砕氷船の勇姿に、
感動の涙が出そうになりました(笑)
ちょっと待てよ・・・京風のお雑煮と思えば、
(白みそは使ってないでしょ・笑)
これも立派なお雑煮！
(お粥風で消化に良さそうだね)
で、お味の方はと言いますと、
おいしかったです。よ。うん。
田舎風にトロっと煮込まれたお餅。
そして、アクセントにタケノコのシャキシャキ。
もうちょっとお餅の原型をとどめていたら、
もっとおいしいお雑煮だと思いました♪(*￣▽￣)ﾉ(笑)
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