行者にんにくチャーハン

朝からにんにくチャーハンかよ!
という声も聴こえてきそうですが(笑)

にんにくはにんにくでも、行者にんにく♪
キングオブ山菜ですよ!

し♪か♪も♪
定休日だもんね〜にんにくよりアリシン多いし♪香りの強いもの食べてパワーアップするんだもんね〜٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °

作り方は簡単で、普通のチャーハンと同じ♪

サラダ油とラードをミックス。
まずネギの青みから炒めて香り付け。

そしてささやかな肉(ベーコン少量)とネギの白みを炒めてから、美味しいと大好評の玉子(180円で好評販売中の子ね)を投入。少し焼き色が付いたらご飯を投入。

最後の仕上げに行者にんにくの醤油漬けとその醤油で味付け♪

あとは自然の恵みに感謝しながら食す♪


ニンニクに似たほんわかとした香り♪ニラのような甘み♪食べ始めたらカニ状態。一心不乱(笑)完食しました\( ˙▿︎˙ )/

現在絶賛シーズン中の行者にんにく。来月ぐらいまでは入荷できると思いますので、醤油漬けにして冷蔵しておくと良い調味料になりますよ〜♪

分量は、醤油500mlに対して行者にんにく2束がおすすめです♪


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