毎年お店では、秋口～春先にかけて焼き芋を焼いていますが、
春先のこの時期になると、気温が高い日は焼くお芋の量を控えています。
そのため、せっかくご来店頂いたのに、
「売り切れちゃいましたごめんなさい」という事がありますので、
遠方からお越しのお客様には「ご来店頂く前にお電話を」とお知らせしています。
お芋の甘みを引き出す為に、長い時間をかけて焼くので、
すぐにご用意出来ないのがつらいところです。
そんなこともあって、先週、焼き芋用の石を変えてみたところ、
遠赤外線が出やすい石のためか、焼き上がり時間が若干早くなり、
焼き加減も良い状態で販売出来るようになりました。
石焼き芋は今月末までの販売予定です。
お近くにお越しの際、ご賞味頂けたらと思います。
また、先日まで販売しておりました「紫芋の焼き芋」。
ご好評いただいておりましたが、お芋の入荷が無いため、
販売終了となりました。ご了承下さいませ。
今年の秋にも焼く予定ですので、今しばらくお待ち頂けたらと思います。
ご家庭でおいしくお芋を焼くちょっとしたコツを公開しています。
よろしかったらご覧下さい →石焼きいも(紅あずま)
SShin1
