不安なときは梅酢に戻すのも一つの方法 2010年08月02日 今日の東京地方。 お天気は予想通り曇り。 昨日は時折日差しのお天気。 日が良かったので、干し始めた方も多いかな? で、 今日はこの湿度。 ちょっとこの気温と湿度を考えると、 カビが出やすい感じがします。 塩分少なめで漬けられていて、 昨日の干しもまぁまぁだった方は、 念のために梅酢に戻すのも一つの方法。 もう一息。 頑張りましょう(^o^)/ 梅干しQ&A SShin1 URL