カリカリ梅レシピ


カリカリ梅の作り方 パート3(醤油漬け)

カリカリ梅の作り方 パート3(醤油漬け)

ということで毎年ご好評いただいております 「カリカリ梅の作り方」パート3。   材料・道具生梅:1kg 醤油:500ml 竹串(なり口...


 
投稿日時 2011年05月19日  カテゴリカリカリ梅レシピ

カリカリ梅の作り方 パート2(東北風)

カリカリ梅の作り方 パート2(東北風)

小梅や中ぐらいの梅をカリカリに漬ける方法をご紹介 青森出身のおばあちゃんに教わったレシピをご紹介します 梅を潰して漬け込むという一風変わった漬け込み方ですが、 赤紫蘇の風味が豊かで、おいしくいただけ...


 
投稿日時 2003年06月02日  カテゴリカリカリ梅レシピ

カリカリ梅の作り方(赤紫蘇編)

カリカリ梅の作り方(赤紫蘇編)

小梅や中ぐらいの梅をカリカリに漬ける方法をご紹介 品種は甲州最小や竜峡小梅、天満紅梅などがおすすめですが、 白加賀などの中ぐらいの梅でも作れます。  


 
投稿日時 1998年11月26日  カテゴリカリカリ梅レシピ

カリカリ梅の作り方

カリカリ梅の作り方

小梅や中ぐらいの梅をカリカリに漬ける方法をご紹介 品種は甲州最小や竜峡小梅、天満紅梅などがおすすめですが、 白加賀などの中ぐらいの梅でも作れます。  


 
投稿日時 1998年11月26日  カテゴリカリカリ梅レシピ